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受注予定受付 Milk BREW 選べる4フレーバーミルク出しコーヒー季節限定品　

¥1,580

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ミルクブリューとは、牛乳で抽出したコーヒーをさします。冷たい水を使ってコーヒーを抽出する水出しコーヒーはコールドブリューと呼ばれていますが、この冷たい水の代わりに、牛乳を使って抽出するのがミルクブリューです。ミルクブリューは冷たい牛乳にコーヒー粉を浸し、時間をかけてじっくりと抽出します。そのため「ミルク出しコーヒー」と呼ばれることもあります。

ミルクブリューコーヒーの最大の特徴は、そのまろやかさにあります。牛乳に溶け出したコーヒー成分が、コーヒー本来の苦みを軽減しながら、独特のまろやかな口当たりを実現します。また、牛乳独自のクリーミーな甘さが加わることで、一般的なブラックコーヒーとは違った、深みのある風味を楽しむことができるでしょう。さらに、ミルクブリューコーヒーは、コーヒー本来の香りをより豊かに引き立てる効果もあり、牛乳が持つミルクの香りがコーヒーの香りと絶妙に調和し、一口飲むとその香りが口いっぱいに広がります。これぞミルクブリューコーヒーの真骨頂と言えるでしょう。

ミルクブリューはミルクやコーヒー粉を変える以外にも、シロップやスパイスを加えたり、温めて飲んだりと、さまざまなアレンジ方法で味の違いを楽しむことができます。アイスクリームを浮かべてミルクブリューフロートにしたり、コーヒーゼリーにクリーム代わりにミルクブリューをかけて、コーヒー感をより楽しんだりするのもおすすめのアレンジ方法です。